
Para laconadas de uso diario e poucas persoas, nada mellor que un lacón mini, ou codillo de lacón.
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Á perna dianteira quítase o codillo e faise coma un lacón, salgado, curado e chega ao mercado coma se fose un lacón pero pequeno de 1 quilo, ideal para unha pequena comida mantendo todo o seu sabor