Embutido
Unha peza de carne picada e condimentada con herbas aromáticas e diferentes especias (pimentón, pementa, allos, romero, tomillo, clavo de olor, xengibre, noz moscada, etcétera) que é introducida ("embutida") en pel de tripas de porco.

Unha peza de carne picada e condimentada con herbas aromáticas e diferentes especias (pimentón, pementa, allos, romero, tomillo, clavo de olor, xengibre, noz moscada, etcétera) que é introducida ("embutida") en pel de tripas de porco.